刚烧熟的土豆几乎不含任何抗性淀粉，而放凉之后则会有12%的淀粉具有抗性特质。现在知道了吧?以后吃土豆沙拉都得吃凉的，当然米饭也是一样的道理，只不过口感肯定会打一点折扣。
5、黑巧克力
黑巧克力控制食欲的“魔力”早已不是传说，而是被研究证实了，但这并不是说早上起来就得来上一根巧克力。下次嘴馋想吃巧克力的时候，选择低糖或者无糖黑巧克力，而不是高热量的普通巧克力，一样让人满足，而且不用担心发胖。除了口空吃黑巧克力，你还可以弄碎了放到低糖或者无糖酸奶里吃，别有一番风味哦。
6、海苔
海苔含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，尤其是碘的含量丰常高，经常食用海苔可以改善皮肤暗黄、毛躁的头发和加快头发生长。
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