核桃不能与哪些食物一起吃?

发布时间:2021-07-04 22:00:17   来源:医易网    
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核桃,早些时候名胡桃,羌桃。是北方传过来的,现在全国各处均存栽培。核桃一般食仁或核桃仁中隔页作药用。

核桃仁含有脂肪,蛋白质,糖类以及钙,磷,铁,胡萝卜素,核黄素,维生素B6,维生素E,胡桃叶醌,鞣质等营养物质,其中脂肪和优质蛋白质的含量很高,能滋养脑细胞,增强脑功能。还含有其他人体必需的营养成分,常食可以提高人体免疫力。仁中丰富维生素E有润肌肤和乌须发的作用,疲劳时,嚼些核桃仁,对人体缓解疲劳和压力有一定功效。核桃仁中的隔页煎水服对脑鸣的人有一定作用。

中医认为,

内热盛,痰湿咳嗽,便溏腹泻是会加重病情的,

肺炎,支气管护张患者忌食。

糖尿病者尽量少食。

那么,核桃仁不能与什么一同食用呢?

野鸡肉,酒,茶同时食用,因为核桃仁脂肪油含量特别高。而这些脂肪油主要成分为亚油酸,油酸,亚麻酸的甘油脂。这脂肪油据有抗氧化作用,使同时食用的食物在人胃中,发生强烈作用,使人发生不适。

图说天下

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