平时扔掉不用的下脚料竟是抗癌良药

发布时间:2021-07-20 09:42:56   来源:医易网    
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癌症可以说是21世纪最危险的疾病,每年都有成千上万的人死于癌症,这种疾病很难察觉,往往发现时已经极难治疗,因此对于癌症预防是最重要的,在预防癌症的方法中,饮食无疑是最好的,危险的癌症总是让人十分的恐惧,癌症的危害是很大的,当这种疾病并非是无法治疗以及预防的,今天就让我们看一看抗癌的食物,抗癌的饮食原则,希望这些抗癌的方法能够帮助到大家哦。

抗癌的食物

生活中的食物有很多,但你知道吗?有一些被你当作无用的食物下脚料其实是抗癌的良药。

1、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

2、鱼鳞

营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病。此外,常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

3、豆腐渣

豆腐渣是被很多人所忽视的一种下脚料,事实上豆腐渣的抗癌功效很强。

膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

图说天下

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