低GI淀粉助瘦 减肥期越吃越瘦

发布时间:2019-04-19 08:14:13   来源:医易网    
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秋冬季节是最容易堆积脂肪最容易长怕的时候,节食不吃,饿得难受,不吃饱没有热量就更冷。所以为了苗条的身材,到底该怎么吃,如何吃呢!减肥真的什么东西也不能吃吗?不,你忽略了淀粉这个好东西啦,有了它,减肥也可以吃着减,轻松又健康!爱美小编为大家推荐15种有助减肥的淀粉类食物,让大家吃饱营养照样瘦!

淀粉能减肥!

好吧,我知道你一定会觉得我疯了。但事实上,淀粉属于复合碳水化合物,必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解,才能逐渐释放到血液中,转化为养分。正因如此,吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久,可减少食物摄入量,能有效控制饮食。

你之所以吃淀粉会发胖,只是因为你吃不好你造吗!不要再冤枉淀粉了它是无辜的!

可能你会问,那么什么是“对的淀粉”呢?现在,我要向大家普及一个概念:GI,即“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

低GI淀粉就能有效平衡血糖,延缓饥饿,收到很好的减肥效果。

另一方面来说,淀粉也是我们身体必须的营养。想要吃好淀粉不发胖,不妨试试下面这15种低GI的淀粉类食物吧。#p#副标题#e#

1、红薯

热量:332大卡/100克

碳水化合物:根茎类淀粉,淀粉含量高,红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%,高的可达33%。

红薯含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄。热量低、淀粉含量丰富,能产生饱腹感,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

2、南瓜

热量:23大卡/100克

碳水化合物:含量较低,每100克含5.7克,根茎类淀粉。

主要成分是水和淀粉质,富含维他命A、B和软性纤维,低糖、低热量,具有抗氧化的作用,帮助消化吸收,南瓜中还含有不饱和脂肪酸,可以通便利尿。食用南瓜可以代替主食,食用后会有饱腹感,对减肥很有帮助。

3、糙米

热量:111大卡/100克

碳水化合物:100克糙米含24克的碳水化合物,全谷类淀粉。

糙米营养价值丰富,其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。糙米还可以调节不饱和脂肪,能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低,吃糙米让人容易有饱腹感,可以减轻热量的增加。同时,它还具有预防便秘、疲劳和肠癌的作用,吃糙米减肥,美容瘦身两不误。#p#副标题#e#

4、山药

热量:56大卡/100克

碳水化合物:每100克含77.2克,根茎类淀粉。

营养高,热量低。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。

5、莲藕

热量:70大卡/100克

碳水化合物:每100克含16.4毫克,根茎类淀粉。

矿物质含量和淀粉含量较高,有利尿作用,能促进体内废物快速排除。莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

6、玉米

热量:196大卡/100克

碳水化合物:每100克含81克,杂粮类淀粉。

玉米当中含丰富的粗纤维,还有丰富的B族维生素,能够满足人体的需求。同时,玉米的粗纤维和淀粉可以让人体有饱腹感,自然吃下去后就不会再想吃其他的,就避免了过多的能量和脂肪的进入,从而达到减肥的效果。

7、糙薏仁

热量:372大卡/100克

碳水化合物:每100克含65克,杂粮类淀粉。

是五谷类中纤维质最高的食物,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它具有调整免疫抗过敏的功效,含有薏仁脂,有利尿、消水肿、帮助消化吸收的作用。薏仁还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和糖类,碳水化合物含量很高,具有促进体内血液和水分新陈代谢作用。#p#副标题#e#
8、芋头

热量:79大卡/100克

碳水化合物:每100克含26.4克,根茎类淀粉。

芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。芋头的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。

9、绿豆

热量:316大卡/100克

碳水化合物:每100克含20.7克,杂粮类淀粉。

绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,具有清热解毒,利尿消肿,止渴健胃,利水消肿之功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收,有助于减肥。

10、土豆

热量:70大卡/100克

碳水化合物:每100克含16.4克,根茎类淀粉。

土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2。土豆还含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

11、豌豆

热量:105大卡/100克

碳水化合物:每100克含21.2克,杂粮类淀粉

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。豌豆也含淀粉,能产生饱足感,控制食欲。#p#副标题#e#

12、大豆

热量:359大卡/100克

碳水化合物:每100克含25克,杂粮类淀粉。

大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又可减少胆固醇。大豆的营养价值是豆类食品之首,有豆中之王的美称,富含有多种营养成份,脂肪含量相对较低,经常食用大豆制品,可以起到营养均衡,调整内分泌,激发人体内多种酶的活性分解多余的脂肪,起到健美减肥的作用。

13、燕麦片

热量:367大卡/100克

碳水化合物:每100克含70克,杂粮类淀粉。

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时需消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。燕麦含有淀粉,摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,能较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化。

14、全麦面包

热量:284大卡/100克

碳水化合物:每100克含46.4克,杂粮类淀粉

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

全麦面包比一般的白面包营养价值高,麸皮富含粗纤维,纤维量差不多是同分量白面包的3倍,麦胚则含有较多营养,因此,食用全麦面包有利于减肥。

15、冬粉

热量:240大卡/100克

碳水化合物:每100克含87.5克,杂粮类淀粉

冬粉主要是用玉蜀黍粉和绿豆粉制作的,富含淀粉。由于它的主要原材料是用绿豆粉制成的,跟用稻米和麦制成的食品比较,冬粉所产生的热量较低。饱腹感强,有助于减肥。

结语:有了这些即营养又健康的食物,秋冬季节减肥再也不用饿着肚子冻得发抖啦!想减肥的姑娘们,趁现在就开始行动吧!

图说天下

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