减肥总是担心吃太多?进食前做这动作

发布时间:2019-04-23 09:29:08   来源:医易网    
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几乎已经成为全民运动的减肥,坊间流行的方法相当多,有一天当中只能吃一餐接近断食的方法,也有餐餐都只能吃肉类的方式,还有只吃香蕉、吃苹果的单一食物减重法。还有人利用纱带缠手指,甚至还用保鲜膜帮助身体发汗……等等的方式。减肥方法无奇不有,有人成功也有人失败,但是减肥最终还是回到少吃多动,才能够真正减去身上的脂肪。

但是现在有研究指出,减肥想吃东西没关系,我们可以把食物切成一小块小一块的来进食。这样一来,会比较快有饱足感,进而吃得少,同时也可以控制吃进肚子的份量,这个研究在瑞士苏黎世所举行的摄食行为研究协会年会中发表。

美国亚利桑那州立大学Devina Wadh-era表示,他们的研究将301位男女学生分成两组,其中一组提供一整个贝果并加上奶油乳酪;而另一组则是将相同的贝果切成4块,加上和另一组相同分量的奶油乳酪。研究结果发现,吃整个贝果的那一组吃得分量稍微多了点,而将贝果切成4块的那一组在之后的餐点吃得比较少。

研究人员在此人的实验之前,也先针对了实验室的老鼠进行试验,研究中训练老鼠穿越迷宫,可以快速通过迷宫的老鼠可以获得奖励;其中有20只老鼠的奖励是一整块的食物,而另外的20只老鼠的奖励,则是将同样份量的一整块食物切成30小块。在经过12次迷宫测验之后发现,吃切成小块食物的老鼠,测验起来比较卖力。

Devina Wadhera进一步说明,能量密度高的食物若是切成小块小块的,可以让人感觉更有饱足感,同时也能够控制摄取的份量。也许将食物切成一块一块的大小,因为一口大小的块状,可能会看起来感觉比较多,也因此让人容易有饱足的感觉。因此,如果你正在减肥或是想要瘦身,不妨是著把每餐要进食的食物切成一小块一小块的,一口一口慢慢吃,或许可以让你少吃一点喔!

图说天下

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