除了糖,糖友还得少吃10种常见食物

发布时间:2021-06-24 17:20:27   来源:医易网    
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患上糖尿病之后,糖友们首先要做的一件事是忌口,关于忌口,糖友们不仅要知道如何控制饮食总量,还需要了解哪些食物需要忌口。其实,生活中很多常见的食物,都会在不知不觉中快速升高血糖,或者加快并发症的来临速度。今天塔哥就跟大家讲一下那些糖友们需要少吃的食物,大家可以参考一下。

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1、油饼

①油饼属于高热量、高油脂的食物,热量极高,吃完会引起血糖的飙升,而且还会导致肥胖。

②油饼在加工过程中可能会产生致癌物质、有毒物质和反式脂肪酸等,吃多了还会加快并发症的出现。

③油饼中的钾含量很高,并发有肾脏疾病的糖尿病患者要慎食。

2、蛋糕

①蛋糕的热量较高,每100克的热量有1451.8千焦,不利于血糖控制。

②蛋糕的原料主要成分中含有白糖,吃了一定会引起血糖飙升。

③现在市面上的“无糖蛋糕”,虽然用木糖醇等甜味剂取代了蔗糖,但是蛋糕的主要成分为淀粉,经消化后会分解成大量的葡萄糖,依然不宜多吃。

【小提示】中老年人、肥胖者和经常熬夜的人,都不宜食用蛋糕。

3、酸菜

①酸菜含有大量亚硝酸盐,吃多了会导致恶心呕吐、头痛头晕、皮肤和嘴唇呈青紫色等中毒症状,会加重糖尿病病情。

②酸菜在腌制的过程中,维生素C已经被大量破坏,而蔬菜中的维生素C是治疗糖尿病的关键营养素,糖尿病患者多食无益。

③酸菜大多含盐分比较多,因此非常不适合糖尿病患者和高血压患者。

4、猪肚

①猪肚的胆固醇含量较高,糖尿病患者食用后会加重其脂质代谢紊乱。

②过多食用含胆固醇高的猪肚,会增加糖尿病患者发生高血压、动脉硬化等并发症的风险。

【小提示】除此之外,湿热、痰湿内蕴者及感冒者均不宜食用猪肚。

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5、炸鸡

①炸鸡热量极高,非常容易导致热量过剩,很多时候热量过剩会导致糖尿病的出现。

②炸鸡中饱和脂肪酸的含量很高,糖尿病患者食用后容易诱发心脑血管并发症;且炸鸡在高温煎炸的过程中,维生素流失严重,甚至还会产生有害物质。

③炸鸡中的钾、磷的含量都极高,过多食用会增加肾脏的负担,糖尿病并发肾病患者需慎食。

④炸鸡中的钠含量极高,多食容易引起水肿,还会导致血压异常。

6、锅巴

①锅巴中碳水化合物和脂肪的含量都很高,而水分含量很低,不仅会升高血糖,还会导致口干症状。

②锅巴经油炸而成,含有较多的油脂,热量极高,一来可升高血糖,二来不容易消化,不适宜胃肠功能较弱者。

7、香肠

①香肠中热量很高,脂肪含量也很高,食用过多可使血糖升高,还有可能引发心血管并发症。

③香肠中钠的含量极高,对于糖尿病并发高血压的患者来说尤为不利,需禁食。

8、爆米花

①爆米花燥热伤阴,糖尿病患者属阴虚火旺体质者应当尽量不吃。

②爆米花属于高血糖生成指数食物,碳水化合物含量极高,非常容易引起血糖飙升。

③市面上的爆米花多含反式脂肪酸,会增加患冠心病的风险。

【小提示】身体肥胖的人,也不宜多吃爆米花。

9、冰激凌

①糖尿病患者吃甜品时应注意,热量不能过高,而冰激凌热量较高,吃后很容易导致血糖上升,还会加重肥胖,十分不利于病情控制。

②冰激凌中含有的糖分为乳糖、果糖和蔗糖,所以它是升糖指数较高的食物。

③冰激凌中含有的反式脂肪酸会降低高密度脂蛋白胆固醇,同时升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患冠心病的风险。

【小提示】值得注意的是,中老年人不宜吃冰激凌。

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10、糯米

①糯米热量高,每100克的糯米含有78.3克碳水化合物,其血糖生成指数为87,属于高血糖生成指数的食物,它很容易导致血糖的飙升。

②糯米的钾含量较高,这对于存在钾代谢障碍的糖尿病并发肾病患者来说十分不利。

③特别是冷的糯米制品的黏度较高,不易被磨成“食糜”而消化吸收,所以肠胃不好的糖尿病患者要慎食。

图说天下

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