生姜的这些错误吃法你要避开

发布时间:2019-05-12 18:31:09   来源:医易网    
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生姜,相信大家都再熟悉不过了,好像我们每一天都会接触到生姜,不管是女性朋友们爱喝的红糖姜茶,还是做菜的时候必不可少的去腥神器,生姜总是常常出现在我们的周围。那么吃生姜的时候有哪些禁忌你知道吗?其实也是很简单的,我们一起来看看吧!

吃生姜的禁忌

吃生姜虽然是一件好事,但是同样有很多的注意事项,如果没有注意很容易伤害身体哦。

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1、不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2、不是所有的人都可以吃姜

凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3、不要吃烂了的生姜

生姜虽然是一种不容易腐败的东西,但是如果你放在某一个地方然后忘记了,再看到的时候已经坏掉了,千万别吃,会有致癌的危险。

4、晚上尽量不要吃姜

俗话说的好晚上吃姜,像吃砒霜。为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害使人兴奋,无法安睡;刺激神经,影响心脏功能;郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

看了上面的介绍,是不是你已经对生姜的禁忌情况非常了解了呢?其实这几点是很好记住的,希望大家都能背下来哦。

那么姜泡醋也是一种很常见的养生小食,吃它和直接吃生姜的效果是不太一样的,具体有什么好处,下面就来告诉你。

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姜泡醋的功效与作用

1、补阳气

我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。

而姜是升阳的,醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。

而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗,多余的阳气是随着汗发出来的,这等于说这些能量在肝里就都给您补上了,一点都不浪费。

2、姜泡醋可治胃寒

治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下,优质陈醋500毫升、老生姜100克。

将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。

胃寒者每天吃泡好的生姜2-3次,每次2~3片,5天为一个疗程。

3、姜泡醋好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

醋泡姜功效,辛温解表,适用于风寒感冒制作方法,将整块姜浸于老陈醋中,至少一个星期即可食用。

生姜含有辛辣和芳香成分,辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮,其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。

姜能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。另外,姜能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

生姜什么时候吃好

古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利.但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

生姜含挥发油,可加快血液循环;一起含有姜辣素,具有影响胃液排泄、振奋肠道、促进消化的功用;生姜还含有姜酚,可削减胆结石的发作。

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所以它既有利亦有弊,民间也因而留下了"上床萝卜下床姜"一说,阐明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,好别吃,由于秋天气候枯燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易损伤肺部,加重人体失水、枯燥。

在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

生姜的禁忌事项其实是比较容易记住的,如果你爱吃生姜的话,这几点千万不能忘记。否则为了身体更加健康而吃生姜,结果方法用错了,可就得不偿失了。那么生姜在吃的时候好是选择白天,晚上吃效果不好,大家都要记住。

图说天下

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