胃炎可以吃海带吗

发布时间:2019-04-24 19:37:25   来源:医易网    
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海带是在日常生活中随处可见的美食,但是不是每个人都适合食用海带,比方说,有些人患有胃炎可以吃海带吗?因为海带性寒而且不易消化,因此有胃炎病的人应该少吃。但是海带的美味没多少人能阻挡的了吧,因此我给大家罗列下海带禁忌以及更美味的做法。如下:

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一.胃炎可以吃海带吗

一般胃肠炎能吃海带,不过建议少吃,海带属于发物,如果有消化不良的情况,食用后也会加重腹泻的。肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。肠炎患者在饮食上一定要特别的注意,少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。

二.海带肉丝盖饭的做法

主料

里脊肉100g海带50g

辅料

玉米油适量盐适量胡萝卜适量香葱适量蒜适量淀粉适量料酒适量

步骤

1.里脊肉切丝

2.放入淀粉和料酒

3.抓匀

4.胡萝卜和海带分别切丝

5.蒜切片

6.炒锅烧热后,放入蒜片和肉丝翻炒至肉丝发白

7.把胡萝卜丝和海带丝放进锅里

8.一起混合翻炒,出锅前加盐调味

9.炒好的肉丝浇在饭上完成。

三.杂蔬海带丝儿蛋羹汤

主料

海带丝儿50g上海青50g香菇30g蚕豆20g番茄50g鸡蛋1个

辅料

油适量盐适量大蒜适量红薯淀粉适量

步骤

1.海带丝儿及鲜香菇洗干净用水浸泡,鸡蛋打入碗中,浸泡好的蚕豆去外皮,上海青及番茄洗净备用

2.所有配菜切好,鸡蛋液打散开,水淀粉冲调好备用

3.热锅冷油,放入大蒜和番茄煸炒

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4.放入香菇煸炒

5.炒至番茄出汁儿,放入海带丝儿

6.翻搅后加入足量的水

7.将蚕豆放入

8.待水开后,煮至海带丝儿熟透放入青菜

9.翻搅后,将水淀粉缓慢加入,边快速搅拌

10.将鸡蛋液倒入变倒入边用筷子快速搅散开,调味

11.装碗盛出

四.海带烩鸡柳的做法

主料

鸡胸肉100g海带300g

辅料

油适量盐适量料酒适量醋适量胡椒粉适量蚝油适量老抽适量青椒适量胡萝卜适量

步骤

1.海带洗净切段

2.青椒,胡萝卜洗净切丝

3.鸡肉洗净切条

4.放入盐,料酒,干淀粉抓匀

5.锅中放水,放入海带焯水备用

6.锅中放油,放入鸡肉煸炒到变色盛出备用

7.锅中放油,放入葱姜蒜小火炒香

8.放入海带翻炒

9.放入醋

10.加入适量的水

11.放入老抽

12.放入蚝油

13.放入料酒

14.放入适量的盐

15.放入味精

16.放入白胡椒粉

17.放入胡萝卜丝焖3-4分钟

18.放入鸡柳

19.青椒丝翻炒1分钟

20.勾入适量的水淀粉,出锅前放入香油

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小编结语:海带虽美味,但还是不提倡多吃。还有必须注意几点,吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。患有胃炎可以吃海带吗?最好还是不要吃,如果喜欢偶尔吃一点也是没问题的,只要别过量就好了。

图说天下

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