大米换这种吃法竟然能防七种病!

发布时间:2021-07-21 14:57:37   来源:医易网    
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大米,可以说每天都可以见到的一种粮食。可以衍生出几十种、上百种的美食。不过也有人说,大米吃腻了,想换换口味吃面食。

而不管是大米、还是面食除了作为主食,提供碳水化合物之外,也对人体具有一定的调理作用。而下面就向大家介绍有关于大米的功效以及食用方法。关于更多健康问题,请点击当水果遇上大米,有意想不到的味道,快来看看水果粥怎么做。

米饭+豆浆

大米属于谷物,而谷物中的蛋白质以半完全蛋白质为主,大豆蛋白则不同,以完全蛋白为主,且更接近人体蛋白,易吸收。

所以,这两两者一同食用,不仅满足饮食的粗细搭配,还起到了蛋白质互补作用。而且民间也有“米饭加豆等于吃了肉”这种说法。

米饭+板栗

脾胃虚弱、容易腹泻、秋季肠炎等,此类人群在饮食上稍有不慎,便发生腹泻、消化不良。

米饭与板栗均有健脾作用,且脂肪、油脂含量极低,适合腹泻期间食用。

大米汤

大米经过熬制而成的米汤,又称为“米油”,中医认为其功效赛过人参汤。

具有补充电解质、水分、能量的作用。腹泻期间容易发生肠胃不适、脱水、电解质失衡等,不妨试试“米油”。尤其适合秋季腹泻的儿童。

大米+小米

大米作为精良的一种的,不可避免的会缺乏维生素B,长期食用容易导致皮肤粗糙、抵抗力下降等情况。

小米,粗粮的一种,极富含维生素B,以及含有胡萝卜素。这两种食物一同食用,可以提高抵抗力、皮肤粗糙以及对视力也有保护作用。

大米+银耳

就单独的大米而言,在中医看来有滋阴润燥作用,而银耳同样具有润燥养肺的作用。

所以,秋燥咳嗽、干咳,不妨经常食用,也可以再添加百合、山药等养肺食材。

大米+红薯

作为现代人,不可避免的一个尴尬问题便是便秘,红薯中丰富膳食纤维具有很好的改善便秘作用。便秘人群可每周吃3-4次。

不过,红薯虽好,吃多了容易造成多屁现象。

图说天下

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