南方人最怕看到北方人吃这东西

发布时间:2021-07-06 19:43:14   来源:医易网    
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说到南方人,尤其是广东人,大家头脑里第一个冒出的念头就是:什么都敢吃!的确,由于广东物产丰富,烹调方式繁多,对于食物的选择性也相对较大。但是,人家南方人也不是什么都吃的好吗?

对于北方人喜欢说自己什么都吃的这件事,很多南方人表示不服:你们北方人吃的食物有很多我们也接受不了!今天我们就一起了解一下在南方人眼中哪些北方食物不能接受~

毛蛋

毛蛋也就是“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在我国北方很多地方都被作为滋补品食用。越南等东南亚国家也将其作为常见的传统小吃。

毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又称为活珠子。

由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。但是在南方,很少见到有人吃毛蛋。

大葱蘸大酱

东北的大酱可是一道地方特色美食,北方人爱将大葱卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃,像生菜黄瓜什么的他们都能拿来蘸酱吃。

但是在南方人眼里,这是非常不能接受的,南方人普遍爱吃熟食,大葱也是作为辅料而不会当菜直接吃。

南方生吃黄瓜、西红柿一般切片或条,然后用佐料拌后才吃,而北方人习惯于洗净后直接食用。

皮冻

皮冻就是把富含胶原蛋白的食物,比如:猪皮、鱼皮、鸡爪等熬煮过后,经过冷冻产生的果冻状物体。

皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,北方人喜欢在炎热的夏季将冷藏过的皮冻切成小块,并按照自己的口味淋不同的调料。

但是南方人并不喜欢这种食物,他们感觉皮冻太过油腻恶心,对于很多南方人来说,不论你和我们说有多好吃,我们也难以接受。

蚕蛹

蚕蛹,也被称为小蜂儿,是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等,都作药用。蚕蛹可以食用,补充营养。

油炸蚕蛹是高蛋白的营养品,油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,北方家长都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养,是北方人餐桌上的一道美味食品。

但是这种像虫子的东西却让南方人望而却步,难以忍受。

图说天下

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