有的人吃完火锅后拉肚子竟和这有关

发布时间:2021-07-01 21:44:54   来源:医易网    
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中国人对火锅情有独钟,没什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿……,然而大快朵颐后很多人饱受拉肚子的困扰,究其根源大致有以下几个原因。

其一、饮食搭配不均衡,贪食肉类,食物不易消化吸收;饮用冰啤酒和凉果汁等饮品冷热交替,引起肠胃不适。其二、食材不新鲜或未充分煮熟,现代人多追求口感,很多食物只是在锅里烫一下就吃,孰不知吃了这些,很容易诱发细菌和寄生虫感染,引起腹泻。此外,还有一个不容忽视的原因辣椒素。生活中我们不难发现爱吃辣锅的朋友比爱吃清汤锅易患拉肚子的多,这就是辣椒素在发挥作用,它能加快胃肠蠕动,同时由于其很难很快被人体代谢也会引发肛门灼热感。

针对以上原因,我们如何才能享受美味的同时,减轻对机体的损害呢?有几个小贴士奉献给大家:1、尽量选择正规商家,保证食材新鲜和餐具卫生;2、注意荤素搭配,荤素配比1:3;3、食物要煮熟再吃,吃火锅时不要喝冷饮。避免消化不良引发肠胃功能紊乱;4、现代人多讲究“无辣不欢”,但为了我们的身体健康,还是尽量少食过辣底料和蘸料,清汤锅底无疑是最健康的;5、夹生熟食材的碗筷最好分开,避免生熟混用,沾染病菌;6、不要贪食,吃八分饱即可,吃火锅后可以喝适量酸奶,因为酸奶内含有乳酸菌,具有抑菌和保护胃黏膜的作用。希望我的回答对您有所帮助。

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