红茶喝了真的可以养胃吗?

发布时间:2021-06-28 20:03:29   来源:医易网    
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茶靠谱提示:所有茶类,喝对了,都有调理肠胃的作用;红茶在养胃护胃方面,功能更加明显;红茶虽养胃,也有针对人群,有些人就不一定合适。

茶靠谱曾经回答过一个春天是否适合喝绿茶的问题,提到一个观点,就是体质虚寒的人,不合适喝绿茶。结果不少茶友就认为我是卖茶的人,而且是卖红茶的。在这里呢,我要先声明一下,虽然我觉得卖茶是一个很快乐的事情,但我没有卖茶。我只是在分享专业和经验。

神奇的茶多酚和咖啡碱

茶多酚是六大茶类都具有的物质。绿茶多,红茶少。茶多酚和它被酶促反应产生的氧化产物,有调整胃肠道菌群的作用。这个东西有点神奇,它有辨识能力,能够分别对待:如果碰到有害菌,它就抑制,它就杀害,成为大肠杆菌、伤寒杆菌等的天敌;它也不一味打击,碰到有益菌,它就在旁边帮忙,摇旗呐喊。而且,茶多酚和它的氧化物还有个好处,不会使那些被它打击的有害细菌产生耐药性,这是非常重要的。

在西南边地,老百姓们吃饭,大多是进食脂肪类的食品,这东西吃多了,不好消化。喝茶,尤其是浓茶,可以帮忙消化分解,从而起到预防消化道器官疾病发生的作用。

还有,咖啡碱。咖啡碱除了提神、助力心脏,还有增加消化道蠕动的作用。东西吃下去,如果不动,堆在胃肠道里面,是危险的,胀过之后,容易伤害健康。茶叶碱有松弛胃肠平滑肌的作用,能够有效助力消化,促进身体健康。

更神奇的茶色素

中国胃病专业委员会研究的有关数据,口服茶色素6周,溃疡病胃镜复查愈合。慢性胃炎服用一定时段的茶色素,获得改善,尤其是上腹部疼痛和腹胀。此外,茶色素治疗慢性腹泻,治愈率超过80%。茶色素还对中老年人的肠胃微生物结构有改善作用,具体其作用的机理是,抑制毒芽孢杆菌的萌发和增殖。

讲了半天的茶色素对肠胃、特别是胃的作用功效,跟红茶有什么关系呢?大有关系哦。因为红茶是全发酵茶,在发酵过程中,茶多酚在活性酶的促进下,发生氧化聚合反应,生成茶黄素和茶红素(此处划重点),而茶黄素和茶红素是茶色素的最主要成分。也就是说,红茶中的茶色素相对于其他茶类来说,是最高的,因此,红茶对肠胃的调理作用、保护作用是各种茶类中最强的。

不知道算不算说清楚了,我在讲红茶的养胃护胃,估计又有人说我是卖红茶的了。

当然,还是要提醒一句,红茶性温,过量饮用容易上火;还有,热性体质的人,慎喝红茶。也就是,要根据自己的身体情况,喝对路。

图说天下

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