四、有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
五、保护消化道
南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。
不仅如此，南瓜的做法也是多式多样，以下小编就列出了几种很营养的吃法。
蒸南瓜：南瓜切成块儿蒸熟后，本身就是一道菜，可以是原味的，也可以和蜜枣等甜点搭配，做成一道美味的甜点;
南瓜饼：既可以做早餐，也可以做成饭后甜点;
南瓜饭：可以直接将南瓜做成盛饭的器皿，然后在锅里蒸，出锅后，饭香，南瓜香融为一体，一道营养丰富，香味四溢的主食;
南瓜粥：南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10-12分钟，用勺子压成泥糯米粉用水调成糊，将南瓜泥放入沙锅，加水煮开慢慢倒入糯米糊，搅拌，煮熟，加糖调味即可。
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