怎样做水果沙拉既好吃而又减肥呢?

在我们大家的日常生活中经常听见“减肥”这个词。减肥确实是一个不容易的事情，很多人都为此苦恼。如果能用不着挨饿，既能品尝到美味香甜的水果，同时还能达到减肥的效果，那该是个比较幸运的事情了。下面为你推荐几款好吃又减肥的水果沙拉。水果沙拉拥有均衡营养，提供足量的营养物质，口感也不错。下面看看几款果沙拉的具体做法。

三种水果沙拉好吃又减肥：

尼斯沙拉

材料：西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋葱、番茄、水煮蛋、罐头油渍鳀鱼、罐头鲔鱼、橄榄、酸豆、巴西里香菜、海盐与现磨黑胡椒。上述各项食材皆可依喜好适量采用。

沙拉酱汁(两人份)；切成细末的红葱头，1大匙；第戎芥末酱，1小匙；鲜榨柠檬汁，1小匙；红酒醋，1小匙；特级橄榄油，1/4杯；盐与现磨黑胡椒，少许。

做法：

1.各项蔬果洗净，以刀切或手拨成适口大小，或是水煮后泡凉备用，罐头类食材沥干水分与油渍。

2.将所有沙拉材料一一摆盘，铺叠成美丽的图案，沙拉酱汁调匀，食用前依口味喜好酌量调味即可。

尼斯沙拉里面包含了多种对减肥有效果的蔬果，以及肉类，并且沙拉酱汁是自己手工调配，不需要使用市面上买的那些沙拉酱，这样能够自己控制热量，是个很不错的选择哦！

芒果优格沙拉

材料：原味低脂优格一罐、芒果半个、柠檬汁适量、西洋芹两片、红甜椒半个、黄甜椒半个、小黄瓜一条、水煮蛋一个、盐少许、黑胡椒粒少许。

做法：

1.西洋芹刨除外层粗纤维，洗净切长条状，煮少许水川烫芹菜，取出泡冰开水。

2.红黄甜椒分别洗净切长条状，小黄瓜洗净对切开切长条状，白煮蛋去壳对切开。

3.西洋芹、小黄瓜、红黄甜椒分别摆放盘子四边，中间放置水煮蛋。芒果加优格一起放果汁机打成优格酱汁，滴上适量柠檬汁，优格酱淋在准备好的蔬菜上。

4.水煮蛋上洒少许盐巴、黑胡椒粒，优格比较浓稠量也太少可能不好打。可以加少许优酪乳一起打，或者芒果切丁放在过滤网上，用汤匙挤压成泥，再加入优格，这种做法会有果粒。不爱芒果，可以换上喜爱的水果！

低脂优格是做减肥沙拉的好选择，美味低热量又健康，加入芒果芹菜黄瓜和鸡蛋都是一些减肥的食物，并且容易增加饱腹感，可以选择在早餐的时候吃，平时也可以当零食吃。

牛蒡沙拉

材料：牛蒡1条、草菇8朵、四季豆5支、虾10尾、花豆﹝或皇帝豆﹞、蕃茄酱2汤匙、美乃滋4汤匙。

做法：

1.牛蒡去皮、切15公分长段入水中煮熟，花豆亦煮至熟烂捞起浸冷。牛蒡切4公分长之片段﹝或斜切均可﹞待排盘。

2.草菇及四季豆、虾﹝整尾﹞以开水烫熟，浸冷备用。

3.蕃茄酱和美乃滋拌匀，将煮熟之1.2.材料排盘，附调味酱供食。

牛蒡富含丰富的蛋白质和纤维素，并且脂肪含量少，还含有多种矿物质和微量元素。它还能促进大肠蠕动，消除便秘，简直是减肥的最佳食品！

水果沙拉减肥食谱：

酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉的做法是很简单的，我们将适量的火龙果、苹果、香蕉、西瓜切成丁状，然后放入酸奶搅拌均匀即可。在制作过程中，这些水果都要去皮，苹果去皮后，放入淡盐水中泡一会儿，这样就不会氧化了。这款水果沙拉中的火龙果、苹果、香蕉和西瓜都具有促进肠道蠕动的作用，可以缓解便秘，排除毒素。酸奶是低脂的酸奶，因为吃这种酸奶不但不会让人发胖，还有助于减肥。

蜜桃西柚沙拉

蜜桃西柚沙拉的主要食材就是蜜桃和西柚，辅料有梨、沙拉酱和适量的蜂蜜。蜜桃西柚沙拉的制作方法也是很简单的。我们先将蜜桃和梨洗干净，然后去皮切块，西柚剥皮切成块。然后将这三样水果倒进大的玻璃碗中，放入适量的沙拉酱和蜂蜜即可。这三种水果都具有排毒和润肠通便的功效，经常吃的话有助于减肥。

水果沙拉减肥食谱除了上面介绍的这些之外还有很多，像葡萄香蕉沙拉、猕猴桃沙拉、甜橙苹果沙拉等都是比较常见的水果沙拉，减肥效果都挺不错的。想要通过饮食减肥，关键在于了解哪些东西能吃哪些东西不能吃，并长期坚持下去，这样才能有效果。

越吃越瘦的水果有哪些？

香蕉

香蕉对减肥相当有效，因为它热量低且食物纤维含量丰富。有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。

怎么吃：可以平时当水果吃，也可以把香蕉当成主食，因为香蕉容易让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维生素，可以消除浮肿现象，但是记得要搭配其他蔬菜一起食用，以营养高而热量低的食物为佳，以补充没有摄取到的营养成分。

草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。草莓还含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。

怎么吃：将草莓和酸奶配合食用，对减肥尤其有效。可以直接吃草莓喝酸奶，也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用，能很快消除饿的感觉。

橘子

橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再者含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。另外，如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维，它可以通便，并且可以降低胆固醇。

怎么吃：每天坚持吃1个就可以，最多可吃2个，坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。但橘子不要在饭前或空腹时食用，因为橘子的果肉中含有有机酸，会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。

葡萄柚

葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

怎么吃：吃葡萄柚减肥，最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了，这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪，同食还能加速体内脂肪的分解，避免身材走样。

苹果

苹果富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。还有，苹果中胡钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。此外，苹果富含胡钾元素还有利尿功效。

怎么吃：吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间，但是一天也不要吃过多，2个为宜。

结语：好了，上面的文章就是小编为大家整理的水果沙拉的相关内容了，现在大家是不是对水果沙拉有了更深层次的了解了呢？是不是想赶紧动手试试？另外，还想说的是吃葡萄柚减肥，最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了，这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪，同食还能加速体内脂肪的分解，避免身材走样。