男性健康 保健品并不能保健

发布时间:2021-06-23 12:52:27   来源:医易网    
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产业的诞生

食品、药品和保健品的界限在科学上一直模糊不清,使得是否应该服用保健品的问题变得非常复杂。维生素C药丸究竟是食品还是药品?目前,我们只能说它是极受欢迎却监管不力的保健品世界的一部分。

1912年,波兰裔化学家卡西米尔.冯克创造了维生素的概念,即维持生命健康至关重要的非矿物质营养素。他将其标注为“B1”。1932年,维生素C在化学上被认定为抗坏血酸。

20世纪60年代,生物化学家莱纳斯.鲍林开始提倡大量食用当时仍存在争议的维生素C来防治常见的感冒。自此,维生素C的销售开始火爆。1989年,美国营养学博士史蒂芬·德菲利斯正式提出“保健食品”(nutraceutical,直译为营养药物)的概念,能量棒、富含维生素等的保健食品遂开始发展成为数十亿美元的大生意。

优莎娜每周生产超过2200万粒保健品。与众多保健品公司一样,优莎娜采取直销模式销售产品,有多达20万人的独立分销商网络——夫妻团队能够在家工作,私人教练可以赚些外快,失业的人有望过得更好。

2011年7月,坚持服用保健品5个月后,我再次访问了优莎娜公司位于盐湖城的总部,一位名叫布莱恩·迪克森的分子生物学家接待了我,并查看了我的检测报告。迪克森和我一起审视我的两份检测报告副本,包括1月的基准检验结果,以及6月加入保健大军后的验血结果。每一份报告显示着31项测量指标,其中第一项是“血糖”,我的测量结果是:1月为83毫克/分升,6月为88毫克/分升。

在统计学和医学上,均没有显着变化。事实上,即使服用了3000多粒药丸,外加日常饮食中的纤维粉和蛋白棒,变化也不大。两份报告中,我的肾脏健康状况(血尿素氮和肌酐的数值)完全相同,钙、蛋白质和钠的数量都没有太大变化。

图说天下

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